高知6次産業化サポートセンター

HOME> お知らせ> 2017.05.11

お知らせ

講座・セミナー情報

2017.05.11
食品表示研修の受講者募集について

食品表示研修の受講者募集について
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2017050100312.html
 
高知県では、消費地に求められる食品加工の基本を徹底するため、食品生産管理高度化に取り組んでおります。
食品表示に関しても様々な取り組みにより、食品関連事業者の知識向上を支援してまいりました。
 
食品表示は、消費者が食品の内容を理解し、選択するうえで重要な情報源となることや、昨今の食品の不適切表示による社会問題化等により、消費者の正しい食品表示への期待は高まっております。
地産外商を進める本県において、消費者の安全性確保の観点からも、表示制度の正しい理解と、事業者の皆様の適切な対応がきわめて重要となりますので、ぜひご参加ください。(参加料は無料です)
 
「A:入門編」は、これから食品加工を始められる方や、新入社員の方等に向けた基礎知識を得て頂く内容、「B:応用編」では、表示に関する知識をある程度お持ちの方を対象に、食品表示法について具体例を交えた解説や原料原産地表示制度についての内容、「C:専門編(一括表示作成)」、「D:専門編(栄養成分表示作成)」では、演習を行い、深く掘り下げる内容となっています。
知識を深めたい分野やレベルにあわせてご利用ください。
 
【研修内容】
 
「A:入門編」
 
講師:株式会社生活品質科学研究所 福地祐治氏
日時:平成29年6月14日(水) 13:30~15:30
会場:総合あんしんセンター(高知市丸ノ内1-7-45) 3階大会議室
定員:50名
 
※申込書
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/files/2017050100312/file_2017522115730_1.docx
——————————————–
 
「B:応用編」
 
講師:株式会社生活品質科学研究所 福地祐治氏
 
<B-1> 四万十会場
日時:平成29年11月9日(木) 13:30~17:00
会場:四万十市防災センター(四万十市不破2058-20) 2階防災研修室
定員:30名
 
<B-2> 高知会場
日時:平成29年11月10日(金) 13:30~17:00
会場:高知会館(高知市本町5-6-42) 平安の間
定員:50名
 
※申込書
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/files/2017050100312/file_2017522115730_1.docx
——————————————–
 
「C:専門編(一括表示作成)」
 
講師:株式会社生活品質科学研究所 福地祐治氏
 
<C-1>
日時:平成29年7月13日(木) 13:30~17:00
会場:高知会館(高知市本町5-6-42) 平安の間
定員:30名
 
<C-2>
日時:平成29年10月24日(火) 13:30~17:00
会場:高知会館(高知市本町5-6-42) 平安の間
定員:30名
 
※申込書
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/files/2017050100312/file_2017522155122_1.docx
——————————————–
 
「D:専門編(栄養成分表示作成)」
 
※日程未定につき、募集はまだ行っておりません。
※D:専門編はテキスト料(税込1400円)が必要です。
 
講師:高知県立大学栄養健康学部 講師 島田郁子氏
 
<D-1>
日時:平成29年8月予定 13:30~17:00
会場:高知県立大学池キャンパス(高知市池2751-1)1階試食準備室
定員:30名
 
<D-2>
日時:平成30年1月予定 13:30~17:00
会場:高知県立大学池キャンパス(高知市池2751-1)1階試食準備室
定員:30名
——————————————–
 
※表示研修のご案内[PDF:974KB]
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/files/2017050100312/file_2017581113524_1.pdf
 
【お申込み・お問い合わせ先】
高知県産業振興推進部 地産地消・外商課(担当:菊地・山本)
〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20
TEL:088-823-9704 / FAX:088-823-9262
Mail:120901@ken.pref.kochi.lg.jp
 
※詳細は、高知県産業振興推進部 地産地消・外商課のページをご覧ください。
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2017050100312.html