高知6次産業化サポートセンター

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2017.01.04
メールマガジン No.19

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■□■ 2017.1.4

 高知6次産業化SC メールマガジン No.19
  http://kochi-6ji.info/
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あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
高知6次産業化サポートセンターから6次産業化に関する情報をお届けします。
 
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◇ 研修会1 ◇
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食品表示研修(パッケージデザイン編)の受講者募集について
⇒ http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2016111500252.html
 
高知県では、消費地に求められる食品加工の基本を徹底するため、食品生産管理高度化に取り組んでおります。食品表示に関しても様々な取り組みにより、食品関連事業者の
知識向上を支援してまいりました。
 
食品表示は、消費者が食品の内容を理解し、選択するうえで重要な情報源となることや、昨今の食品の不適切表示による社会問題化等により、消費者の正しい食品表示への期待は高まっております。
 
地産外商を進める高知県において、消費者の安全性確保の観点からも、表示制度の正しい理解と、事業者の皆様の適切な対応がきわめて重要となりますので、ぜひご参加ください。(参加料は無料です)
 
今回のセミナーでは、平成27年4月に施行された食品表示法に加え、食品表示に関連する様々な法律等を、パッケージデザインに着目した内容で、具体例を交えてわかりやすく解説します。
 
食品製造に関わる方はもちろんですが、食品のパッケージデザインを手掛けられるデザイナーさんにも、ぜひご参加いただきたい内容です。
 
◆日時:平成29年1月16日(月)13:30~16:30
 
◆会場
高知県立県民文化ホール 第6多目的室(高知市本町4丁目3-30)

※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用をお願いします。
 
◆内容
平成27年4月から施行された食品表示法及び食品表示に関連する様々な法律を、「パッケージデザイン」の視点から、注意が必要な表記やイラスト、根拠の必要な表現など、具体例を用いてわかりやすく解説します。
 
◆講師 株式会社 生活品質科学研究所 福地 祐治 氏
 
◆参加費 無料
 
◆定員 先着80名(定員に達し次第締め切らせていただきます)
※申し込み期限 平成29年1月10日(火)
 
※研修のご案内
⇒ http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/files/2016111500252/file_20161116394015_1.docx
 
※申込書
⇒ http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/files/2016111500252/file_201611152182019_1.docx
 
【お申込み・お問い合わせ先】
高知県産業振興推進部 地産地消・外商課(担当:菊地・山本)
〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20
TEL:088-823-9704 / FAX:088-823-9262
Mail:120901@ken.pref.kochi.lg.jp
 
※詳しくは、地産地消・外商課のページをご覧ください。
⇒ http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2016111500252.html
 
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◇ 研修会2 ◇
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栄養成分表示研修の受講者募集について
⇒ http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2016120200129.html
 
高知県では、消費地に求められる食品加工の基本を徹底するため、食品の生産管理高度化に取り組みますとともに、食品の表示に関しても様々な取り組みにより、食品関連事業者の知識向上を支援してまいりました。
 
食品表示は、消費者が食品の内容を理解し、選択するうえで重要な情報源となることや、昨今の食品の不適切表示による社会問題化等により、消費者の正しい食品表示への期待は高まっております。
地産外商を進める本県において、消費者の安全性確保の観点からも、表示制度の正しい理解と、事業者の皆様の適切な対応がきわめて重要となりますので、ぜひご参加ください。
(参加料は無料ですが、テキスト購入費が1400円かかります)
 
◆日時:平成29年2月9日(木)13:30~16:30
 
◆会場
高知県立大学池キャンパス 健康栄養学部棟 1階試食室 (高知市池2751-1)
 
◆内容
・栄養成分表示についての総論
・栄養成分計算ソフトを利用した栄養成分表示作成方法
※自社製品での計算演習を行う予定ですので、製品1個あたりに使用されている
原材料の「重量」を調べてお持ちください。
 
◆講師 高知県立大学 健康栄養学部 講師 島田郁子氏
 
◆教材費 1,400円 ※参加料無料
 
◆定員 各回 先着30名(定員に達し次第締め切らせていただきます)
※申し込み期限 平成29年1月16日(月)
 
【お問い合わせ先】
高知県産業振興推進部 地産地消・外商課(担当:菊地・山本)
〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20
TEL:088-823-9704 / FAX:088-823-9262
Mail:120901@ken.pref.kochi.lg.jp
 
※詳しくは、地産地消・外商課のページをご覧ください。
⇒ http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2016120200129.html
 

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[発行] 高知6次産業化サポートセンター
(NPOとさはちきんねっと事務局内)
高知市桟橋通5丁目1-56 ミナポート2F
URL:http://kochi-6ji.info/
Facebook:http://www.facebook.com/kochi6ji/

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