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2017.10.16
メールマガジン No.46

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■□■ 2017.10.16

 高知6次産業化SC メールマガジン No.46
  http://kochi-6ji.info/
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高知6次産業化サポートセンターから6次産業化に関する情報をお届けします。
 
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◇ 研修会 ◇
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「こだわりの農産物・加工品を知る研修会」開催のお知らせ
⇒ http://kochi-6ji.info/?p=1036
 
高知県の6次産業化を推進していくには、地産外商の切り口で首都圏などへ販路開拓を進める取り組みが欠かせません。農産物および1次加工品の販路は様々で、首都圏の飲食店への販売を目指す事業者は一定数いるものの、日常的に訪問できる距離でないことや特定の人脈を持つ事業者でないかぎり、飲食店がどんな農産物や1次加工品を求めているかを正確に情報把握することは困難です。
 
そこで高知6次産業化サポートセンターは、神戸で香港式海鮮料理専門店を経営するオーナーとシェフを高知へお招きし、飲食店が求める農産物や1次加工品について話をうかがい、今後の農業経営に活かしてもらう研修会を開催します。また、講師との交流を広げる機会として料理の試食を兼ねた意見交換会も同時に実施します。
 
◆日時:平成29年11月7日(火)15時〜17時
 
◆場所:華珍園 別館 (高知市廿代町13-2)
 
◆内容:「こだわりの農産物・加工品を知る研修会」
 
◆講師:
施家菜・施記オーナー 施 蓮宗 氏
施記シェフ 黎 雲悛 氏
 
神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。施家菜(神戸市中央区中山手通2−10−21 第2伸野ビル4F)、施記(同ビル1F)は、瀬戸内の鮮魚や契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる香港式海鮮料理専門店です。取り扱う農産物の調達方法、飲食店側が求める農産物・加工品、直接取引の利点等をお話していただきます。
 
◆対象::飲食店との直接販路を広げたいと考えている生産者
 
◆定員:20名(定員に達し次第、受付を締め切ります)
 
◆参加費:無料
 
◆研修会案内チラシダウンロード
⇒ http://kochi-6ji.info/kochi/wp-content/uploads/2017/10/171107a.pdf
 
◆申込書ダウンロード
⇒ http://kochi-6ji.info/kochi/wp-content/uploads/2017/10/171107b.pdf
 
【お申込み・お問い合わせ先】
高知6次産業化サポートセンター
TEL:090-5712-2040 FAX:088-833-8160 MAIL:6ji@tosa8kin.net
 
※詳しくは、高知6次産業化サポートセンターのページをご覧ください。
⇒ http://kochi-6ji.info/?p=1036

 

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※詳しくは ⇒ http://kochi-6ji.info/?page_id=694

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[発行] 高知6次産業化サポートセンター
(NPOとさはちきんねっと事務局内)
高知市桟橋通5丁目1-56 ミナポート2F
URL:http://kochi-6ji.info/
Facebook:http://www.facebook.com/kochi6ji/

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